Оказывается, аскорбиновая кислота получила свое название и латинского слова scorbutus, что означает "цинга" (и в начале прибавлена греческая приставка "а", что означает "не"). Антискорбутная кислота - вещество против цинги. В моем детстве, помню, аскорбинка была в двух видах - за 10 копеек

У аскорбиновой кислоты много биохимических функций, но первостепенная — участие в синтезе коллагена. Коллаген — это главный белок соединительной ткани организма, белок, обеспечивающий прочность костей, прочность и эластичность сухожилий, хрящей, кожи. Гиповитаминоз С в первую очередь приводит к